top of page
Vegetarische erwtensoep uit de slowcooker.
Een stevige erwtensoep, voor de koude herst- en winterdagen. En deze is makkelijk te maken, je hoeft er niet bij te blijven. Je kan er vegetarische rookworst bijnemen of als je toch een vleeseter bent, dan een lekker rookworst. Makkelijk toch...... Wat heb je nodig: 500 gr spliterwten, 2 grote uien, 1 winterpeen, 1 knolselderij, 1 prei, 2 laurierblaadjes, rode peper, 1 liter groentebouillon. Evt. vegetarische rookworst of gewoon een rookworst van vlees. Spoel de spliterwten a
Karin en Margot
17 nov1 minuten om te lezen


Gevulde pompoen met spinazie, blauwe kaas en kastanjechampignons.
Leuk om 2 of 3 middelgrote oranje pompoenen te vullen en dan te delen met meerdere personen. Ingrediënten: 2 middelgrote oranje pompoenen, kastanjechampignons 250 gram, 200 gram romige blauwe kaas, olijfolie, rood pepertje, knoflook en ui, 500 mg slagroom, 2 eetlepels mosterd, peper en zout, 150 gram oud brood, 4 grote handen vol spinazie, 1 prei, 100 ml witte wijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg de pompoenen even in een pan gekookt water zodat je het kapje er makke
Karin en Margot
10 nov1 minuten om te lezen


Mexicaanse tortilataart.
Eten uit Mexico is altijd lekker en makkelijk te maken. Zo ook deze tortilataart. Benodigdheden voor 4 personen: 1 rode ui in kleine...
Karin en Margot
22 sep2 minuten om te lezen


Gevulde flespompoen met orzo.
Een wat ingewikkelder recept maar wel zo lekker . Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, orzo, 800 gr zwarte bonen, knoflook, rode...
Karin en Margot
5 mrt2 minuten om te lezen


Pastinaak pindasoep.
Een heerlijke en makkelijke maaltijdsoep. De toppings maken het geheel nog lekkerder. Ingrediënten: ui, knoflook, rode peper en stukje...
Karin en Margot
27 feb1 minuten om te lezen


Spaghetti met courgette saus.
Een verrassende en lekkere spaghetti saus, met zwarte kikkererwten en pijnboompitten. Ingrediënten voor 4 personen: 2 uien, rood...
Karin en Margot
11 feb1 minuten om te lezen


Marokaanse pompoenstoof met couscous.
Pompoenstoof is een allemans vriend. Erg lekker en verwarmend door de kruiden die gebruikt worden. Wat heb je nodig voor 4 personen: 2...
Karin en Margot
3 feb1 minuten om te lezen


Dadelsoep
Deze soep heb ik gegeten bij 2 vrienden , de J,J’s en vond ik zo lekker dat ik het recept in deze blog wilde plaatsen. Ingrediënten voor...
Karin en Margot
30 jan1 minuten om te lezen


Flammkuchen met pompoen.
De herfst is weer begonnen en dan is het weer tijd voor pompoen. Deze keer flammkuchen met pompoen. Lekker als snack, maar ook als...
Karin en Margot
20 okt 20241 minuten om te lezen


Pasta pomodoro met burrata.
Een heerlijk en eenvoudig te maken recept voor 2 personen. Wat heb je nodig? 500 gr lekkere tomaten, rode peper, ui en knoflook,...
Karin en Margot
12 jun 20241 minuten om te lezen


Pasta pesto met brie.
Als je het even te druk hebt, dan is deze Italiaanse maaltijd een echte aanrader. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr tomatenblokjes met...
Karin en Margot
3 jun 20241 minuten om te lezen


Ravioli met spinazie uit de oven.
Ravioli is erg lekker met een heerlijke pastasaus, maar ravioli uit de oven is ook erg lekker en het kost je weinig voorbereiding....
Karin en Margot
29 apr 20241 minuten om te lezen


Curry groente maaltijd soep.
Een heerlijke goed gevuld met groente curry maaltijdsoep met lekkere croutons. Ingrediënten voor 4 personen: 1 bakje Thaise gele curry, 1...
Karin en Margot
22 apr 20242 minuten om te lezen


Zoete aardappel met falafel.
Zoete aardappel leent zich voor veel gerechten. Vandaag komt de zoete aardappel uit de oven. Met pittige falafel van de Sligro....
Karin en Margot
15 apr 20241 minuten om te lezen


Wortelsoep met sinaasappel.
Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...
Karin en Margot
1 apr 20241 minuten om te lezen


Gevulde flespompoen met spinazie en geitenkaas.
Met pompoen kan je veel maken. Wij kozen deze keer voor een gevulde flespompoen. Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, 3 teentjes...
Karin en Margot
18 mrt 20242 minuten om te lezen


Paddenstoelen Pastinaak truffelsoep.
Een verrassende lekker wintersoep. Ingrediënten: paddenstoelen 600 gr (alle soorten) gesneden en klaar voor in de pan. Ongeveer 3 stukken...
Karin en Margot
19 dec 20231 minuten om te lezen


Broccoli prei soep
Een lekker en eenvoudige wintersoep. Ingrediënten 4-6 personen: 2 stronken broccoli, 3 stengels prei, ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 2...
Karin en Margot
11 dec 20231 minuten om te lezen


Uien-tomatenbrood.
Heerlijk bij een lekkere soep, maar ook lekker bij de borrel. Ingrediënten: 70 gr amandelmeel, 50 gr roomkaas, 75 gr geraspte kaas, 25 gr...
Karin en Margot
4 dec 20231 minuten om te lezen


Pompoen roti
We hebben van de flespompoen en een ananas een lekkere vegetarische roti gemaakt. Een Surinaams gerecht met een twist.... Wat heb je...
Karin en Margot
27 nov 20231 minuten om te lezen
bottom of page