top of page


Bietencarpaccio.
Een heerlijke variant op de wel bekende carpaccio, de bietencarpaccio. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 gekookte bieten, rucola,...
Karin en Margot
19 mrt1 minuten om te lezen


Pastinaak pindasoep.
Een heerlijke en makkelijke maaltijdsoep. De toppings maken het geheel nog lekkerder. Ingrediënten: ui, knoflook, rode peper en stukje...
Karin en Margot
27 feb1 minuten om te lezen


Feta dip met peer en houmous
We hebben al weer lange tijd niets van ons laten horen. Maar hier is er dan weer een heerlijk zomers recept. Het kan ook Vegan klaar...
Karin en Margot
7 sep 20241 minuten om te lezen


Speculaas hazelnoot toetje.
Een lekker en eenvoudig toetje. Ingrediënten voor 4 personen: 4 speculaas koekjes, chocolade hazelnootpasta, 4 kopjes espresso, 125 ml...
Karin en Margot
11 mrt 20241 minuten om te lezen


Courgette bruschetta.
Weer een Italiaanse klassieker en weer een koolhydraten arme variant, maar nog steeds erg lekker. Geschikt als voorafje of voor bij de...
Karin en Margot
4 mrt 20241 minuten om te lezen


Broccoli prei soep
Een lekker en eenvoudige wintersoep. Ingrediënten 4-6 personen: 2 stronken broccoli, 3 stengels prei, ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 2...
Karin en Margot
11 dec 20231 minuten om te lezen


Mexicaanse bonensalade.
Een lekkere frisse salade, die je als hoofdmaaltijd kunt gebruiken. Het is geen koolhydraten arm recept, maar voedzaam en gezond....
Karin en Margot
21 aug 20231 minuten om te lezen


Bloemkool andijvie stamppot.
Wij gaan weer helemaal op de koolhydratenarme toer, want de vakantie-kilo's moeten eraf. Ingrediënten voor 2 personen: 300 gr bloemkool,...
Karin en Margot
14 aug 20231 minuten om te lezen


Lekkere koude Gazpacho
Voor vandaag hebben we een lekkere koude Gazpacho gemaakt voor deze warme dagen. Ingredienten voor een grote pan Gazpacho (6-8 personen):...
Karin en Margot
10 jul 20231 minuten om te lezen


Gegrilde asperges met boter en piemento.
Het aspergesseizoen is weer begonnen. Wij hebben voor jullie een makkelijke, maar zeer smakelijk gerecht bedacht. Ingrediënten voor 2...
Karin en Margot
22 mei 20231 minuten om te lezen


Pizzawrap
Voor een keertje een filmpje van een heerlijke pizza. Lekker makkelijk en heerijk.
Karin en Margot
24 apr 20231 minuten om te lezen


Gevulde omelet.
Vandaag posten wij, voor de verandering, een lunchgerecht. Een heerlijke gevulde omelet. En je kan het zelf zo lekker maken als je wil....
Karin en Margot
14 nov 20221 minuten om te lezen


Koolhydratenarme pasta met pesto.
Een pastagerecht, zowel als avondeten en als lunch kan worden genuttigd. Er zijn in de supermarkt verschillende koolhydratenarme pasta's...
Karin en Margot
26 sep 20221 minuten om te lezen


Vijgen uit eigen boom.
Vandaag van de vijgen uit eigen boom een lekker voorgerechtje gemaakt. Wat heb je hiervoor nodig. Rijpe en redelijk zachte vijgen...
Karin en Margot
19 sep 20221 minuten om te lezen


Een snelle curry
Vandaag hebben we een snelle curry gemaakt. Binnen een half uurtje heb je een gezonde en lekker maaltijd op tafel staan. Ingrediënten:...
Karin en Margot
7 sep 20221 minuten om te lezen


Mexicaanse vega en low koolhydraten schotel.
Vandaag hebben we een heerlijke en makkelijke Mexicaaanse vega en low koolhydraten schotel gemaakt. Ingedrienten: 400 gram kidneybonen,...
Karin en Margot
29 aug 20221 minuten om te lezen


Een zomerse salade voor de lunch.
Vandaag hebben we een zomerse salade gemaakt met verse pluksla uit de tuin van onze vriend Cor. Hij heeft een moestuin in Benthuizen. We...
Karin en Margot
1 aug 20221 minuten om te lezen


Broccolisoep met prei.
Vandaag een lekker, eenvoudig en gezond soepje. Ingrediënten: 1 grote stronk broccoli, 2 preien, 4 tenen knoflook, rode peper, 1 ui,...
Karin en Margot
30 mei 20221 minuten om te lezen


Pittige low koolhydraten taco's met mais en bloemkool.
Na onze vakantie in Amerika, moeten de overtollige kilo's er weer af. We hebben natuurlijk 2 weken lang lekker gegeten en gedronken. Dus...
Karin en Margot
9 mei 20221 minuten om te lezen


Zuurkool schotel met flespompoen.
Het was een zeer druilerige, koude dag begin april en het leek ons wel een goed moment om dit recept maken. Wat heb nodig je voor 4...
Karin en Margot
11 apr 20221 minuten om te lezen
bottom of page