top of page


Bietencarpaccio.
Een heerlijke variant op de wel bekende carpaccio, de bietencarpaccio. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 gekookte bieten, rucola,...
Karin en Margot
19 mrt1 minuten om te lezen


Pastinaak pindasoep.
Een heerlijke en makkelijke maaltijdsoep. De toppings maken het geheel nog lekkerder. Ingrediënten: ui, knoflook, rode peper en stukje...
Karin en Margot
27 feb1 minuten om te lezen


Dadelsoep
Deze soep heb ik gegeten bij 2 vrienden , de J,J’s en vond ik zo lekker dat ik het recept in deze blog wilde plaatsen. Ingrediënten voor...
Karin en Margot
30 jan1 minuten om te lezen


Flammkuchen met pompoen.
De herfst is weer begonnen en dan is het weer tijd voor pompoen. Deze keer flammkuchen met pompoen. Lekker als snack, maar ook als...
Karin en Margot
20 okt 20241 minuten om te lezen


Feta dip met peer en houmous
We hebben al weer lange tijd niets van ons laten horen. Maar hier is er dan weer een heerlijk zomers recept. Het kan ook Vegan klaar...
Karin en Margot
7 sep 20241 minuten om te lezen


Bloemkool/brocollikoekjes met paprikasaus.
Koolhydratenarme koekjes voor bij de borrel of als voorgerecht. Ingrediënten voor 6 tot 8 koekjes: 3 tenen knoflook, ui, rode peper,...
Karin en Margot
8 apr 20241 minuten om te lezen


Wortelsoep met sinaasappel.
Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...
Karin en Margot
1 apr 20241 minuten om te lezen


Olijvenbrood.
Een lekker olijvenbrood makkelijk te maken en hoeft niet te rijzen. Dit recept komt van Hugo, 'Eigen huis en tuin, lekker leven'....
Karin en Margot
25 mrt 20241 minuten om te lezen


Courgette bruschetta.
Weer een Italiaanse klassieker en weer een koolhydraten arme variant, maar nog steeds erg lekker. Geschikt als voorafje of voor bij de...
Karin en Margot
4 mrt 20241 minuten om te lezen


Hartige, kleine taartjes.
Lekker taartjes als bijgerecht bij vlees, kip, vis of lekker salade. Ook mee te nemen als lunch. Ingrediënten: 400 gr verse spinazie,...
Karin en Margot
8 jan 20241 minuten om te lezen


Paddenstoelen Pastinaak truffelsoep.
Een verrassende lekker wintersoep. Ingrediënten: paddenstoelen 600 gr (alle soorten) gesneden en klaar voor in de pan. Ongeveer 3 stukken...
Karin en Margot
19 dec 20231 minuten om te lezen


Broccoli prei soep
Een lekker en eenvoudige wintersoep. Ingrediënten 4-6 personen: 2 stronken broccoli, 3 stengels prei, ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 2...
Karin en Margot
11 dec 20231 minuten om te lezen


Pittige bloemkoolsoep.
Niet al te moeilijk om te maken, maar wel super lekker. Ingrediënten voor 4 personen: 1 grote bloemkool, 2 uien, 2 tenen knoflook, rode...
Karin en Margot
19 jul 20231 minuten om te lezen


Lekkere koude Gazpacho
Voor vandaag hebben we een lekkere koude Gazpacho gemaakt voor deze warme dagen. Ingredienten voor een grote pan Gazpacho (6-8 personen):...
Karin en Margot
10 jul 20231 minuten om te lezen


Gegrilde asperges met boter en piemento.
Het aspergesseizoen is weer begonnen. Wij hebben voor jullie een makkelijke, maar zeer smakelijk gerecht bedacht. Ingrediënten voor 2...
Karin en Margot
22 mei 20231 minuten om te lezen


Tomaten courgettesoep
Lekkere volle tomaten courgettesoep. En simpel om te maken. Wat heb je nodig: Ongeveer 40 gr boter, 1 ui, 400 gr courgettes, 4 tenen...
Karin en Margot
9 mei 20231 minuten om te lezen


Linzensoep met pompoen en feta.
Een lekkere gevulde, maaltijdsoep. Wat heb je nodig: olijfolie, ui, Spaanse peper, 4 tenen knoflook, 1 kleine pompoen in blokjes...
Karin en Margot
20 mrt 20231 minuten om te lezen


Linzenstoof met pastinaak.
Een gezonde linzenstoof met pastinaak voor de koude dagen. Je kan het in een grote ovenschaal maken, maar je kan het ook in 4 kleine...
Karin en Margot
6 mrt 20232 minuten om te lezen
bottom of page