Heerlijke soep en vooral snel klaar. Ingrediënten: 2 zakken broccoli 1 rode ui 3 tenen knoflook rode peper of chili pasta bakje cashewnoten naan brood voor de croutons bieslook kookroom 1400 ml bouillon van groente 3 bouillonblokjes 0lijfolie agave siroop evt voor de smaak bakpapier Snij knoflook, ui en peper klein en bak aan met scheutje olijfolie. Voeg de broccoli toe en bak ook deze even mee. Vervolgens voeg je de bouillon erbij en laat het geheel ongeveer 20 min tot de gr

Ingrediënten: watermeloen feta rucola ui pijnboompitten avocado tomaatjes munt dressing. Snijd alles grof en meng door elkaar. Doe de dressing pas op je bord over deze salade. Scheur de blaadjes mint. Bak de pijnboompitten. Strooi de mint en de pijnboompitten over de salade. Eet smakelijk.

Deze soep is in een paar stappen gemaakt. Dus handig voor als je het druk hebt en even snel een voedzaam soepje op tafel wil zetten. Heerlijk met zelf gemaakte croutons. Wat heb je nodig: olijfolie 1 kilo zoete aardappels (geschild en in kleine blokjes gesneden). 1 ui (fijn gehakt) 3 tenen knoflook (fijn gehakt) rode peper (fijn gehakt) 1 eetlepel curry (fairtrade original thaise rode curry) 1 theelepel tijm 2 theelepels oregano 1 theelepel rozemarijn 1 liter groentebouillon

Deze plaattaart lijkt moeilijk te maken, maar is makkelijk. Deze kruidenricotta is me cirtroen gemaakt, maar je kan hem net zo goed maken met sinaasappel. Benodigdheden: 1 citroen, 2 tenen knoflook 1 rode peper 15 gr peterselie 250 gr ricotta 2 eieren 200 gr belegen geraspte kaas 1 rol flamkuchen 400 gr wortel 2 grote rode uien 1/2 el gemalen komijnzaad 2 el olijfolie flinke hand pijnboompitten rucola groene paprika bakplaat en kaasschaaf Werkwijze: Verwarm de oven voor op

Deze soep is makkelijk te maken en is overheerlijk. Ingrediënten voor 6 personen: 2 geschilde aardappelen, 1 geschilde pastinaak, 2 schoongewassen preien, 2 uien, 3 tenen knoflook, 1 rode peper, 1 rode appel geschild, 1 liter groentebouillon, pakje kookroom, 3 tot 4 eetlepels kerriepoeder, peper en zout, agavesiroop, chilivlokken. TIP: voeg 250 gr gerookte kipfilet toe of 200 gr Hollandse garnalen toe. Grote soeppan of een slowcooker. Bereidingswijze: Hak de uien, knoflook e

Eten uit Mexico is altijd lekker en makkelijk te maken. Zo ook deze tortilataart. Benodigdheden voor 4 personen: 1 rode ui in kleine...

Een makkelijke, lekkere salade voor de warme zomeravonden. Ingrediënten voor 4 personen: 200 gr gemengde sla, 1 blikje maïs, tortilla...

Een heerlijke en makkelijke maaltijdsoep. De toppings maken het geheel nog lekkerder. Ingrediënten: ui, knoflook, rode peper en stukje...

De herfst is weer begonnen en dan is het weer tijd voor pompoen. Deze keer flammkuchen met pompoen. Lekker als snack, maar ook als...

We hebben al weer lange tijd niets van ons laten horen. Maar hier is er dan weer een heerlijk zomers recept. Het kan ook Vegan klaar...

Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...

Lekker als lunch, maar ook te gebruiken bij de borrel op een stukje toast. Ingrediënten voor 2 personen: 4 gekookte eieren, 3 stengels...

Lekker taartjes als bijgerecht bij vlees, kip, vis of lekker salade. Ook mee te nemen als lunch. Ingrediënten: 400 gr verse spinazie,...

Een verrassende lekker wintersoep. Ingrediënten: paddenstoelen 600 gr (alle soorten) gesneden en klaar voor in de pan. Ongeveer 3 stukken...

Een lekker en eenvoudige wintersoep. Ingrediënten 4-6 personen: 2 stronken broccoli, 3 stengels prei, ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 2...

Een lekker vegetarische quiche met veel verse (uit de tuinen van Cor en Joop) groenten. Ingredienten: 6 vellen hartige taart deeg, 300 gr...

Een lekkere frisse salade, die je als hoofdmaaltijd kunt gebruiken. Het is geen koolhydraten arm recept, maar voedzaam en gezond....

Niet al te moeilijk om te maken, maar wel super lekker. Ingrediënten voor 4 personen: 1 grote bloemkool, 2 uien, 2 tenen knoflook, rode...

Voor vandaag hebben we een lekkere koude Gazpacho gemaakt voor deze warme dagen. Ingredienten voor een grote pan Gazpacho (6-8 personen):...

Een heerlijke maaltijdsalade en erg gezond. Tip: Maak een grote schaal met salade (zonder dressing), dan heb je voor de volgende dag een...