Rode kool crumble.

Rode kool Crumble is een vegetarisch, makkelijk en lekker zoetig recept.

Ingrediënten:

rode kool (mag vers, uit pot of diepvries zijn), 2 appels, kaneel, rozijnen, gekookte aardappelen afgekoeld, 1 ei, walnoten, paneermeel en boter vlokken. 

Een grote ovenschaal.

Bedek de bodem van de ovenschaal met de rode kool.

Leg de appelblokjes op de rode kool en strooi de kaneel en de rozijnen erover. 

Verkruimel ondertussen de koude aardappelen en meng de walnoten en het ei erdoor.

Hussel dit goed door elkaar en bedek de rode kool hiermee.

Strooi over het geheel de paneermeel en plaats de botervlokken over de crumble.

En zet de schaal 25 minuten in de oven, die voorverwarmd is op 200 gr.

Eet smakelijk