Een recept wat maklkelijk te maken is en lekker. Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr orzo, 200 gr Boursin, rode peper, 2 preien, 3 tenen knoflook, 1 ui, 750 ml groentebouillon, 100 gr verse spinazie, 50 gr parmazaanse kaas (geraspt), peper en zout, kleine trostomaatjes, olijfolie, Italiaanse kruiden, grof zeezout. Ovenschaal Bereidingswijze: Verwarm de oven op 180 gr. Leg de kleine trostomaatjes in een ovenschaal, besprenkel ze met olijfollie en strooi er wat grof zeezout e

Deze soep is makkelijk te maken en is overheerlijk. Ingrediënten voor 6 personen: 2 geschilde aardappelen, 1 geschilde pastinaak, 2 schoongewassen preien, 2 uien, 3 tenen knoflook, 1 rode peper, 1 rode appel geschild, 1 liter groentebouillon, pakje kookroom, 3 tot 4 eetlepels kerriepoeder, peper en zout, agavesiroop, chilivlokken. TIP: voeg 250 gr gerookte kipfilet toe of 200 gr Hollandse garnalen toe. Grote soeppan of een slowcooker. Bereidingswijze: Hak de uien, knoflook e

Deze hutspot is makkelijk te maken en is weer eens wat anders dan de klassieke hutspot. Ingrediënten voor 4 personen: 25 gr roomboter, 1 uien, rode peper, 2 teentjes knoflook, 800 gr pompoenblokjes, 1 kg kruimelige aardappelen, 100 ml Griekse yoghurt, 200 gr feta, 1 tl Italiaanse kruiden, peper en zout, pecannoten. Pureestamper Smelt de boter in een pan. Fruit de fijn gehakte ui, peper en knoflook voor 4 min. Schep de pompoenblokjes erdoor en bak 2 min. mee. Leg de aardappele

Dit gerecht is makkeljke te maken en zal in de winter zeer goed smaken. Wat heb je nodig voor 4 personen: 1 grote zoete aardappel,1 rode ui, 3 tenen knoflook rode peper rode paprika 400 gr tomatenblokjes uit blik4 400 gr zwarte bonen 400 gr kidneybonen 1 tl komijn 1 tl gerookte paprikapoeder 1/2 tl chilipoeder 200 ml groentebouillon scheut olijfolie Wraps Geraspte kaas Bereiedingswijze: Schil de zoete aardappelen en snijd deze in blokjes. Hak de rode uit, de knoflook en de r

Een stevige erwtensoep, voor de koude herst- en winterdagen. En deze is makkelijk te maken, je hoeft er niet bij te blijven. Je kan er vegetarische rookworst bijnemen of als je toch een vleeseter bent, dan een lekker rookworst. Makkelijk toch...... Wat heb je nodig: 500 gr spliterwten, 2 grote uien, 1 winterpeen, 1 knolselderij, 1 prei, 2 laurierblaadjes, rode peper, 1 liter groentebouillon. Evt. vegetarische rookworst of gewoon een rookworst van vlees. Spoel de spliterwten a

Leuk om 2 of 3 middelgrote oranje pompoenen te vullen en dan te delen met meerdere personen. Ingrediënten: 2 middelgrote oranje pompoenen, kastanjechampignons 250 gram, 200 gram romige blauwe kaas, olijfolie, rood pepertje, knoflook en ui, 500 mg slagroom, 2 eetlepels mosterd, peper en zout, 150 gram oud brood, 4 grote handen vol spinazie, 1 prei, 100 ml witte wijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg de pompoenen even in een pan gekookt water zodat je het kapje er makke

Een makkelijke, lekkere salade voor de warme zomeravonden. Ingrediënten voor 4 personen: 200 gr gemengde sla, 1 blikje maïs, tortilla...

Een heerlijke variant op de wel bekende carpaccio, de bietencarpaccio. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 gekookte bieten, rucola,...

Een verrassende en lekkere spaghetti saus, met zwarte kikkererwten en pijnboompitten. Ingrediënten voor 4 personen: 2 uien, rood...

Pompoenstoof is een allemans vriend. Erg lekker en verwarmend door de kruiden die gebruikt worden. Wat heb je nodig voor 4 personen: 2...

Deze soep heb ik gegeten bij 2 vrienden , de J,J’s en vond ik zo lekker dat ik het recept in deze blog wilde plaatsen. Ingrediënten voor...

De herfst is weer begonnen en dan is het weer tijd voor pompoen. Deze keer flammkuchen met pompoen. Lekker als snack, maar ook als...

Als je het even te druk hebt, dan is deze Italiaanse maaltijd een echte aanrader. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr tomatenblokjes met...

Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...

Ravioli is erg lekker met een heerlijke pastasaus, maar ravioli uit de oven is ook erg lekker en het kost je weinig voorbereiding....

Een heerlijke goed gevuld met groente curry maaltijdsoep met lekkere croutons. Ingrediënten voor 4 personen: 1 bakje Thaise gele curry, 1...

Zoete aardappel leent zich voor veel gerechten. Vandaag komt de zoete aardappel uit de oven. Met pittige falafel van de Sligro....

Koolhydratenarme koekjes voor bij de borrel of als voorgerecht. Ingrediënten voor 6 tot 8 koekjes: 3 tenen knoflook, ui, rode peper,...

Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...

Een lekker olijvenbrood makkelijk te maken en hoeft niet te rijzen. Dit recept komt van Hugo, 'Eigen huis en tuin, lekker leven'....