Een stevige erwtensoep, voor de koude herst- en winterdagen. En deze is makkelijk te maken, je hoeft er niet bij te blijven. Je kan er vegetarische rookworst bijnemen of als je toch een vleeseter bent, dan een lekker rookworst. Makkelijk toch...... Wat heb je nodig: 500 gr spliterwten, 2 grote uien, 1 winterpeen, 1 knolselderij, 1 prei, 2 laurierblaadjes, rode peper, 1 liter groentebouillon. Evt. vegetarische rookworst of gewoon een rookworst van vlees. Spoel de spliterwten a

Leuk om 2 of 3 middelgrote oranje pompoenen te vullen en dan te delen met meerdere personen. Ingrediënten: 2 middelgrote oranje pompoenen, kastanjechampignons 250 gram, 200 gram romige blauwe kaas, olijfolie, rood pepertje, knoflook en ui, 500 mg slagroom, 2 eetlepels mosterd, peper en zout, 150 gram oud brood, 4 grote handen vol spinazie, 1 prei, 100 ml witte wijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg de pompoenen even in een pan gekookt water zodat je het kapje er makke

Een makkelijke, lekkere salade voor de warme zomeravonden. Ingrediënten voor 4 personen: 200 gr gemengde sla, 1 blikje maïs, tortilla...

Een heerlijke variant op de wel bekende carpaccio, de bietencarpaccio. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 gekookte bieten, rucola,...

Een verrassende en lekkere spaghetti saus, met zwarte kikkererwten en pijnboompitten. Ingrediënten voor 4 personen: 2 uien, rood...

Pompoenstoof is een allemans vriend. Erg lekker en verwarmend door de kruiden die gebruikt worden. Wat heb je nodig voor 4 personen: 2...

Deze soep heb ik gegeten bij 2 vrienden , de J,J’s en vond ik zo lekker dat ik het recept in deze blog wilde plaatsen. Ingrediënten voor...

De herfst is weer begonnen en dan is het weer tijd voor pompoen. Deze keer flammkuchen met pompoen. Lekker als snack, maar ook als...

Als je het even te druk hebt, dan is deze Italiaanse maaltijd een echte aanrader. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr tomatenblokjes met...

Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...

Ravioli is erg lekker met een heerlijke pastasaus, maar ravioli uit de oven is ook erg lekker en het kost je weinig voorbereiding....

Een heerlijke goed gevuld met groente curry maaltijdsoep met lekkere croutons. Ingrediënten voor 4 personen: 1 bakje Thaise gele curry, 1...

Zoete aardappel leent zich voor veel gerechten. Vandaag komt de zoete aardappel uit de oven. Met pittige falafel van de Sligro....

Koolhydratenarme koekjes voor bij de borrel of als voorgerecht. Ingrediënten voor 6 tot 8 koekjes: 3 tenen knoflook, ui, rode peper,...

Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...

Een lekker olijvenbrood makkelijk te maken en hoeft niet te rijzen. Dit recept komt van Hugo, 'Eigen huis en tuin, lekker leven'....

Het klassiek Italiaans toetje, maar dan koolhydratenarm. Ingrediënten voor de cake: 130 gr amandelmeel, 1 tl bakpoeder, ongeveer 20 gr...

Een nagerecht wat makkelijk te maken is en je kan het met verschillende soorten fruit maken. Wij kozen voor sinaasappel. Wat heb je...

Lekker taartjes als bijgerecht bij vlees, kip, vis of lekker salade. Ook mee te nemen als lunch. Ingrediënten: 400 gr verse spinazie,...

Een verrassende lekker wintersoep. Ingrediënten: paddenstoelen 600 gr (alle soorten) gesneden en klaar voor in de pan. Ongeveer 3 stukken...