top of page


Tomaten radijs salade.
Ik ben zelf niet zo’n voorstander van radijs. Maar deze salade was erg lekker en de radijs was door de combinatie lekker van smaak....
Karin en Margot
28 jul 20241 minuten om te lezen


Couscous met tomaat, bospeen en zoete aardappelen.
Een lekker eenvoudig Marokkaans recept. Ingrediënten voor 4 personen. 1 pak couscous (300 gr), 1 bospeen of regenboog peentjes, 300 gr...
Karin en Margot
8 jul 20241 minuten om te lezen


Avocado ovenschotel.
Avocado gebruiken vaak op een lekker broodje, door de salade of als guacamole. Deze keer iets heel anders met avocado, een over heerlijke...
Karin en Margot
22 jun 20241 minuten om te lezen


Pasta pomodoro met burrata.
Een heerlijk en eenvoudig te maken recept voor 2 personen. Wat heb je nodig? 500 gr lekkere tomaten, rode peper, ui en knoflook,...
Karin en Margot
12 jun 20241 minuten om te lezen


Pasta pesto met brie.
Als je het even te druk hebt, dan is deze Italiaanse maaltijd een echte aanrader. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr tomatenblokjes met...
Karin en Margot
3 jun 20241 minuten om te lezen


Goreng Broccoli
Een heerlijke Indonesisch recept met in plaats van rijst gebruik je broccoli. Benodigdheden: 2 eieren, 400 gram broccoli rijst (of 2...
Karin en Margot
29 mei 20241 minuten om te lezen


Notenbrood
Dit brood zit boordevol verschillende noten en eieren. Lekker als tussendoortje, maar ook als lunch met een plakje kaas. Wat heb je nodig...
Karin en Margot
21 mei 20241 minuten om te lezen


Mexicaanse bonensoep.
Een soep die lekker vult en je doet denken aan Mexico. Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, rode peper, 5 tenen knoflook, 400 gr verse...
Karin en Margot
6 mei 20241 minuten om te lezen


Ravioli met spinazie uit de oven.
Ravioli is erg lekker met een heerlijke pastasaus, maar ravioli uit de oven is ook erg lekker en het kost je weinig voorbereiding....
Karin en Margot
29 apr 20241 minuten om te lezen


Curry groente maaltijd soep.
Een heerlijke goed gevuld met groente curry maaltijdsoep met lekkere croutons. Ingrediënten voor 4 personen: 1 bakje Thaise gele curry, 1...
Karin en Margot
22 apr 20242 minuten om te lezen


Zoete aardappel met falafel.
Zoete aardappel leent zich voor veel gerechten. Vandaag komt de zoete aardappel uit de oven. Met pittige falafel van de Sligro....
Karin en Margot
15 apr 20241 minuten om te lezen


Bloemkool/brocollikoekjes met paprikasaus.
Koolhydratenarme koekjes voor bij de borrel of als voorgerecht. Ingrediënten voor 6 tot 8 koekjes: 3 tenen knoflook, ui, rode peper,...
Karin en Margot
8 apr 20241 minuten om te lezen


Wortelsoep met sinaasappel.
Deze wortelsoep met sinaasappel is een heerlijke soep, als voorgerecht , maar ook als hoofdgerecht. Dit recept hebben gezien bij Hugo,...
Karin en Margot
1 apr 20241 minuten om te lezen


Olijvenbrood.
Een lekker olijvenbrood makkelijk te maken en hoeft niet te rijzen. Dit recept komt van Hugo, 'Eigen huis en tuin, lekker leven'....
Karin en Margot
25 mrt 20241 minuten om te lezen


Gevulde flespompoen met spinazie en geitenkaas.
Met pompoen kan je veel maken. Wij kozen deze keer voor een gevulde flespompoen. Ingrediënten: 1 flespompoen, olijfolie, 3 teentjes...
Karin en Margot
18 mrt 20242 minuten om te lezen


Speculaas hazelnoot toetje.
Een lekker en eenvoudig toetje. Ingrediënten voor 4 personen: 4 speculaas koekjes, chocolade hazelnootpasta, 4 kopjes espresso, 125 ml...
Karin en Margot
11 mrt 20241 minuten om te lezen


Courgette bruschetta.
Weer een Italiaanse klassieker en weer een koolhydraten arme variant, maar nog steeds erg lekker. Geschikt als voorafje of voor bij de...
Karin en Margot
4 mrt 20241 minuten om te lezen


Tiramisu.
Het klassiek Italiaans toetje, maar dan koolhydratenarm. Ingrediënten voor de cake: 130 gr amandelmeel, 1 tl bakpoeder, ongeveer 20 gr...
Karin en Margot
26 feb 20241 minuten om te lezen


Cheesecake met passievruchten.
Een heerlijk licht en fris nagerecht en makkelijk om van te voren klaar te maken. Ingrevijgendiënten voor 4 personen: 4 roomboterkoekjes,...
Karin en Margot
19 feb 20241 minuten om te lezen


Gaspacho van rode bieten.
Een eenvoudig en koolhydraten arm voorgerecht. Ingrediënten: gekookte rode bieten, rucola, balsamico dressing, pijnboompitjes. Als extra...
Karin en Margot
13 feb 20241 minuten om te lezen
bottom of page