Kaas-uien-tomatenbrood.

Dit overheerlijke brood kan je eten bij een heerlijke soep, maar is ook erg lekker om bij de lunch of borrel te eten.

De boodschappen die je nodig hebt om dit te maken zijn:

70 gr. amandelmeel, 50 gr. roomkaas, 75 gr. geraspte kaas, potje tomaten in olie, 25 gr. gesmolten roomboter, 3 eieren, 2 kleine uien, 1 tl. bakpoeder en een snufje zout.

Cakeblik en bakpapier.

Verwarm de heteluchtoven op 170 graden (gewone oven op 200 graden).

Snijdt de uien. Meng alle ingrediënten in een kom en roer het geheel goed door elkaar.

Leg het bakpapier in het cakeblik en spatel het beslag erin. Leg ter versiering nog een paar reepjes tomaat op het beslag.

Bak het kaas-uien-tomaatbrood in 35 - 40 minuten gaar.