Heerlijke Chocolademousse.

Wat dachten jullie van koolhydratenarm toetje. Wij hebben er één! Een heerlijke chocolademousse. Onze visite heeft er van genoten.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

150 ml slagroom, algavesiroop (van de Aldi), 2 eetlepels mascrapone, 1 eetlepel cacaopoeder, 2 gram amandelschaafsel.

Hoe ga je te werk?

Klop de slagroom, met een scheutje algavesiroop, stijf. Roer de mascrapone met cacao en 2 eetlepels geslagen slagroom los. Meng dit geheel met de rest van de slagroom. Proef (niet te veel) en voeg zonodig algavesiroop toe.

Verdeel de chocolademousse over 2 glazen en strooi er wat amandelschaafsel over. En maak het af met een snufje cacao of geraspte chocolade.