Snelle pasta

Voor dit gerecht maak je een basis van verse spinazie een pesto.

Ingrediënten:

400 gram verse spinazie en 250 gram spaghetti.

1 rode ui, knoflook, rood pepertje.

Olijfolie, peper, pijnboompitten en 200 gr feta.

Evt kan je er blauwe franse kaas bij doen.

En verse garnalen.

Maak ui, knoflook, pepertje fijn en bak deze met een scheutje olijfolie.

Voeg regelmatig een handje verse spinazie toe en bak dit tot deze volledig geslonken is.

Laat de spinazie uitlekken. 

Maal de spinazie met de pijnboompitten tot een pesto.

Breng water aan de kook en maak de spaghetti volgens aanwijzingen op het pak. 

Meng de spaghetti met de pesto en kruimel er de feta en evt blauwe kaas doorheen. 

Eet smakelijk 😋